コラーゲンとは?
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コラーゲンは、たんぱく質の一種で、身体の皮膚や筋肉・内臓・骨・関節・目・髪等あらゆる全身の組織に含まれており主にそれらの細胞をつなぎとめる働きをしています。
しかし、他のたんぱく質とは異なり、細胞と細胞の隙間、つまり細胞の外側に繊維や膜などの構造体をつくり、その殆どが水に溶けずに存在しています。
身体の中のコラーゲン量は全体重の約6%に相当し、コラーゲンが多く含まれる組織、例えば皮膚では乾燥重量の75%、腱では乾燥重量の85%、骨ではカルシウム化合物(ハイドロキシアパタイト)を除いた90%がコラーゲンであると言われています。
最近では骨粗鬆症が高齢化社会とともに増加しています。
コラーゲンは美容、健康、老化の抑制、病気の予防や体質改善に役立ち、強い骨とみずみずしい肌に役に立つと思われています。
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フィッシュコラーゲンとは?
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フィッシュコラーゲンとは、魚の鱗(うろこ)や皮・骨などから抽出したコラーゲンです。
牛などの動物から抽出される動物性コラーゲンと比べて、消化性にすぐれていますのでより効果的な作用が見込めます。人の体温は35°〜36°、動物の体温は37°〜38°、魚の体温は8°〜
9°といわれていることから、フィッシュコラーゲンは人間の体内に入った場合温度差により溶解されてしまいます。このことは住んでいる環境が異なることに起因していると考えられます。
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